今天给大家分享一道“清蒸金针菇”的家常做法，金针菇我们平时吃的最多的应该是在吃火锅的时候，每次吃火锅鸭血、金针菇都是我必点的两道菜。金针菇中氨基酸的含量非常丰富，高于很多种菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，有研究表明，金针菇中一共含有18种氨基酸，其中有8种都是人体必须的氨基酸，特别是其中富含的精氨酸和赖氨酸对儿童增长智力有重要作用，所以在日本被称为“增智菇”。金针菇的价格比较便宜，就算天天吃也能吃得起，所以家里有孩子的朋友们可以经常买点金针菇回来做给孩子吃。下面就给大家分享这道清蒸金针菇的做法，有喜欢的朋友可以一起学习一下。

清蒸金针菇

所需食材：金针菇、蒜末、肉丝、青红椒、生抽、白糖、蚝油。

做法步骤：

1、先把所需食材都准备好，肉丝、大蒜切碎、金针菇去根后清洗干净备用。

2、锅中加入清水、生抽、白糖、蚝油搅拌均匀，用大火烧开，加入肉丝煮熟。

3、金针菇摆放在盘子里，上面放上蒜末、肉丝、淋上煮好的汤汁。

4、放在蒸锅里蒸15分钟，如果没有我家这种蒸锅可以用炒菜的锅，锅中先放水，水开后放入金针菇蒸15分钟也是一样的。

5、蒸好后在上面放一点青红椒丝，拌匀即可食用。

▬▬瘦猴说▬▬

1、金针菇有黄白两种颜色，白色的金针菇韧性比较大，黄颜色的香味浓郁，如果有杂色的建议不要购买。

2、金针菇虽然看起来白白的，很干净的样子，但是一定要清洗干净，不要用盐水清洗金针菇，食用前用开水烫一下即可。

相关文章：

全网热搜《此生不再等归舟》最新更新免费阅读_（周时宴许知弥沈安安）全章节免费阅读08-11

小说空间百倍流速，修仙囤货两不误主角为苏清妍苏仲庭免费阅读 苏清妍苏仲庭小说全本无弹窗08-11

陆景川沈微孟雨霏免费无弹窗_相恋十年，他的永结同心不是我完结版阅览08-11

抖音小说《豪门献祭，我是他养给妹妹的药引》霍庭深沈逾白霍明月全文txt 精品《豪门献祭，我是他养给妹妹的药引》小说在线阅读08-11

《迟来的雨和清醒》（沈清舟苏浅）精彩小说目录阅读 沈清舟苏浅小说全文免费试读08-11

颁奖礼上我摘掉了婚戒小说在线读_陈衍林薇已完结小说08-11

全网热搜林枫沈清歌江辰全文阅读免费全集_（林枫沈清歌江辰）全文免费阅读全文（明天以后）08-11

全网热搜《重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了》小说在线阅读免费_重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了小说免费阅读最新章节_（重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了）最新章节列表08-11