午餐备了6道菜肴，荤素搭配，味美下饭，朋友看了说要来蹭饭。今天周六，搜寻一下冰箱，将有剩下的存货清一下，看还有鱼块，也有昨天购买的盐水鸭，11点了才开始做饭，半小时后全部备好上桌了，还都是家人喜欢的菜肴，一共有6道菜，咸鲜下饭，朋友看了说要来蹭饭了。
一家三口的午餐，就如今天的就有些丰盛了，平时也都是三道菜，或是两菜一汤，今天的午餐有番茄烧鱼、盐水鸭、炒生菜、白菜烧豆腐果、蘑菇烧豆腐，冰糖马蹄；主食中有藜麦与大米同煮的米饭，食材丰富多样，半小时可以全部备好上桌，小编是怎么做到的呢？接下来分享菜肴做法，如果喜欢慢慢看完哦。
第1道：番茄烧鱼——咸鲜味美，几段青鱼，一个番茄，煎一煎，烧一烧咸鲜下饭，有丰富的维生素，也有优质蛋白质，钙等营养物质。做法：将鱼煎一煎，两面煎黄，加入酱油、精盐、姜葱，料酒，番茄酱适量、番茄块同煮，约10分钟左右。（喜欢吃辣的，可加点辣的番茄酱。）
第2道：盐水鸭——这是在市场上购买的盐水鸭，属于冷菜系吧，可以在煮米饭时，上锅蒸一蒸，全部菜肴做好之后将它上桌，这道菜不需要花太多时间。
第3道：白菜烧豆腐果——白菜鲜甜味美，与豆腐果一样是孩子喜欢的菜肴，就试着两种食材同烧，味道不错。
做法：将白菜梗炒一炒，加入豆腐同炒，加入适量开水，少许红烧汁，烧开后，加入白菜叶同烧，炒匀，焖至软烂即可调味出锅，大约5分钟就可做好。
第4道：平菇烧豆腐——平菇鲜美，营养丰富，与豆腐同烧是大家喜欢的下饭菜肴。将平菇焯水，过冷水待用；豆腐煎一煎，加入平菇、辣椒片，酱油、香葱、精盐同烧，二三分钟即可出锅了。
第5道：炒生菜——午餐来一些绿色蔬菜还是不错的，炒生菜简单快捷，脆爽可口，如果喜欢，可以加一点蒜泥、蚝油，或是清炒几下就可以出锅，一样的味美。
第6道：冰糖马蹄——甘甜味美，清热去火，孩子喜欢吃马蹄，我喜欢喝这汤汁，将马蹄与冰糖开水下锅，煮10分钟就可以出锅了。
主食：藜麦米饭——藜麦是家中常备的一种粗粮，营养全面，含有维生素、不饱和脂肪酸、低果糖低葡萄糖，多种氨基酸等营养物质，只要在煮米饭时加入适量的藜麦，我们的主食就不一样了。
以上是我们一家三口的午餐了，两个灶炉同时开火，煎鱼的同时，你可以来切菜或是洗菜，炖鱼的同时，另一个可以烧制其他菜肴；鱼出锅之后，就可以起锅煮冰糖马蹄或是做汤皆可；所谓熟能生巧，下厨做饭也一样，多做几次就会懂得如何利用时间，先煮哪一道菜，后煮哪一道菜会更省时。一般，蔬菜当然是最后炒制，特别是绿色蔬菜，炒好之后要尽快食用，这样才会保证它的营养不流失。欢迎大家一起来交流学习，一起加油吧。
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