用料
- 青鱼块 600克
- 毛豆 200克
- 盐 3克
- 老抽 5克
- 料酒 5克
- 白胡椒粉 3克
- 生姜 3片
- 辣椒 适量
- 醋 5克
- 白糖 3克
- 油 50ml
- 蒜瓣 3瓣
做法步骤
1、青鱼块洗干净沥干水分剁成小块
2、用生姜，料酒，白胡椒粉，盐，老抽腌制半小时
3、新鲜的毛豆节
4、剝出毛豆米洗干净
5、锅烧热放油
6、放入姜片蒜片干辣椒爆出香味
7、接着倒入鱼块，腌制的料先留着。先把鱼块略煎一下
8、这时候再放入腌制鱼块剩下的料汁
9、再放入白糖和醋翻动均匀
10、接着倒入毛豆米
11、然后加水没过鱼块大火烧开
12、转中小火慢慢炖煮
13、大约15分钟后汤汁快要干了转大火收汁撒上葱花即可
14、鱼肉鲜嫩，非常好吃，不管是用来下酒还是下饭都是一道美味！
小贴士
鱼块先腌制的话更容易入味且在烹制过程中不易碎掉
相关文章：
全网热搜《抱着我的枕头》的小说在线阅读免费_抱着我的枕头好看的全本小说_（抱着我的枕头）最新章节列表08-11
《谢渊苏婉儿顾云州》渣男骗走半数家产，我转手当聘礼送给九千岁章节列表在线阅读08-11
七零：趁我懵懂糙汉哥哥想玩养成小说(完结版)-冬儿霍峥在线阅读 小说全集免费在线阅读（冬儿霍峥）08-11
抠门皇帝搞后宫AA，可惜本宫手握王朝命脉小说阅读 抠门皇帝搞后宫AA，可惜本宫手握王朝命脉小说贤妃淳于明月08-11
独家出差三天回来，我的总裁办公室换了主人全本大结局小说阅读 苏婉许彦小说精彩章节在线阅读08-11
【全文阅读】《洁癖老公和女助理同睡一屋后，我让他身败名裂》官场小说免费阅读_（孟清欢沈鹿谢澜）小说全本免费阅读（洁癖老公和女助理同睡一屋后，我让他身败名裂）08-10